Salmao Gratinado. Saúde!

Ingredientes:

 

2 postas ou lombos de salmão

sal

pimenta

alho em pó

sumo de limão

vinho branco

2 colheres de sobremesa de maionese light.

Preparação:

Tempere os lombinhos de salmão com o sal, pimenta, alho em pó, sumo de limão e vinho branco e deixe ficar pelo menos 2 horas nesta marinada.

Coloque o salmão num tabuleiro e junte a marinada. Leve ao forno previamnete aquecido a 180ºC e deixe cozinhar durante 20 minutos.

Ao fim desse tempo coloque uma colher de maionese sobre cada lombo de salmão. Mude o forno para o modo grill e deixe cozinhar até a maionese ficar tostadinha.

Sirva acompanhada de batatinhas cozidas e couves de bruxelas. Serve 2 pessoas.