Ingredientes:

• 3 ovos
• 200 g de farinha
• 2,5 dl de leite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de baunilha
• 25 g de manteiga

Preparação:

Misture a farinha peneirada com os ovos e o leite. Bata muito bem com uma vara de arames. Se a massa ficar aos grumos, passe-a por um coador. Deixe repousar 15 minutos. Por fim junte a manteiga derretida.
Molde as folhas dos crepes, numa frigideira anti-aderente.
Bom apetite